■世界の魚食文化考―美味を求める資源研究 (中公新書) ■鱈―世界を変えた魚の歴史 ■環境漁協宣言―矢作川漁協100年史 ■クジラを捕って、考えた (徳間文庫) ■東大講座 すしネタの自然史 ■江の川物語―川漁師聞書 ■北洋船団 女ドクター航海記 (集英社文庫) ■交渉の本質―海洋レジームの転換と日本外交 ■よみがえれ、宝の海―有明海・諌早湾~不知火海・球磨川と漁民たち (岩波ブックレット) ■空飛ぶマグロ―海のダイヤを追え! (講談社文庫)
